Chef admin
All Recipes and Posts by admin
MeMe’s Pasta Fagioli
Cannelini Bonen zijn algemeen bekend als witte bonen. De bleke crème witte bonen zijn afkomstig van een gemeenschappelijke voorouder boon die is ontstaan in Peru. De hedendaagse versie is beschikbaar in blik, waardoor ze hun voedingswaarde behouden. Cannellinibonen zijn geliefd in vele culturen over de hele wereld. Cannellini bonen zijn ...
Lees meer
Gebakken ommelet
Eieren zijn een gezonde voedingstof en zowel het witte gedeelte en eigeel zijn rijk aan voedingsstoffen – eiwitten, vitaminen en mineralen. De dooier heeft oplosbare vitaminen en essentiële vetzuren. Eieren zijn een belangrijk en veelzijdig ingrediënt voor het koken, hun specifieke chemische samenstelling is letterlijk de lijm van vele belangrijke ...
Lees meer
Knoflook Fried Chicken Brown Rice
Knoflook bevat een stof genaamd allicine, die Potent geneeskrachtige eigenschappen heeft. Knoflook is een plant in de Allium (ui) familie. Het is nauw verwant aan uien, sjalotten en prei. Het groeit in vele delen van de wereld en is een populair ingrediënt in de keuken als gevolg van de sterke ...
Lees meer
Quinoa en zwarte bonen
Quinoa dateert al 3-4000 jaar geleden, toen de Inca’s voor het eerst besefte dat de quinoa zaad geschikt was voor menselijke consumptie. Quinoa is een van de meest eiwitrijke voedingsmiddelen die we kunnen eten. Het is heeft compleet eiwit met alle negen essentiële aminozuren. Quinoa bevat bijna tweemaal zoveel vezels ...
Lees meer
Griekse Zoodle Salad
Courgette is één van de meest populaire pompoenen soorten in Amerika en Europa. Het behoort tot de Cucurbitaceae (cucurbita-pepo) familie van groenten. Er wordt verondersteld dat courgette zijn oorsprong vond in Midden-Amerika en Mexico. Er zijn verschillende cultivars van de pompoen soort. Courgette is een van de zeer caloriearme groenten; ...
Lees meer
Eenvoudige Lemon kruiden kip
Over het algemeen is rood vlees (rund-, varkens- en lamsvlees) vol met cholesterol en verzadigde (slechte) vetten, kip, vis en plantaardige eiwitten zoals bonen hebben deze vetten niet. Cholesterol en verzadigd vet kan je cholesterolgehalte in het bloed verhogen en maken hart-en vaatziekten nog erger. Kip en vis hebben minder ...
Lees meer
Cranberry Stuffed Turkey Borsten
De feestdagen zitten weer aan te komen en misschien wil je voor deze keer toch iets anders op tafel zetten dan de gebruikelijke gevulde kalkoen. Kalkoen vlees wordt verkocht in verschillende vormen, waaronder hele, voorverpakte plakjes, borst, dijen, gehakt, en schnitzels. Kalkoenen consumptie is behoorlijk gegroeit de afgelopen periode en ...
Lees meer
Vegetarische kroma
Vegetarier worden is geen makkelijke keus en het niet eten van vlees wordt vaak gezien als een soort van superieure lijden. Hoewel niet alle vegetariërs per se gezond zijn is het gemiddelde wel gekoppeld aan een langer leven. Met een recente studie die beweert dat 12 procent een langere levensduur ...
Lees meer
Pecan noten Cake
Dat pecannoten goed zijn voor je wisten we natuurlijk al. Pecannoten zijn uit Noord-Amerika. De eerste gecultiveerde pecan bomen werden geplant in de late jaren 1600 tot begin 1700 honderden in het noorden van Mexico. De eerste Amerikaanse aanplant waren op Long Island, New York. Pecannoten zijn uitgestorven in Europa ...
Lees meer
Pindakaas Fudge cake
Pindakaas is niet alleen voor schoolmaaltijden. Deze veelzijdige spread is verrassend goed voor je gezondheid. De hoge eiwit en gezonde oliën helpen bij gewichtsverlies, diabetes en zelfs de ziekte van Alzheimer. Pinda’s en pindakaas helpt honger te controleren zonder dat dit leidt tot gewichtstoename. Je hart houdt van Pindas en ...
Lees meer
