Loader

Recipes From Cuisine: Surinaamse recepten

Surinaamse recepten Suriname is een prachtig land. Dit komt voornamelijk door de inwoners. De Surinamers zijn altijd vrolijk, lachen altijd en maken van hun leven één groot feest. Dit uit zich ook in de keuken. Surinamers hechten veel waarde aan familie en zijn daardoor erg hecht met hun familie en eventueel ook hun vrienden. Het avondmaal is daarom ook één van de belangrijkste momenten van de dag voor een Surinamer. Hierdoor zijn er zeer veel lekkere Surinaamse gerechten. De Surinaamse keuken kenmerkt zich door veel verschillende keukens te combineren. Dit zijn onder andere de Javaanse, de Chinese , de Joodse , de Portugese , de Hollandse , de Indiaanse , de Hindoestaanse en de Creoolse keuken. Alle invloeden van bovenstaande keukens vormen samen de befaamde gerechten. Enkele bekende Surinaamse recepten zijn bijvoorbeeld: Surinaamse bami Pindasoep Gebakken banaan Hete kip Moksi meti Orgeade Bojo Pastei Bakkeljauw Roti Kip kerrie Voor de Surinamers is het avondmaal een belangrijk moment. Dat uit zich ook in de deze keuken. De Surinaamse recepten zijn stuk voor stuk fabelachtig en ook erg leuk om zelf te maken!

Antroewa zoutvlees en gerookte kip

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (0 / 5)

Antroewa zoutvlees en gerookte kip De antruwa (Solanum macrocarpon) is een plant uit de nachtschadefamilie (Solanaceae). De soort is nauw verwant aan de aubergine (Solanum melongena). Antroewa is bitter en wordt als zijgroente bereidt of op azijn gezet voor een heerlijke moksie alesi. In dit artikel gaan wij de antroewa ...

Read more

Tropisch fruit salade

forkforkforkforkfork Average Rating: (0 / 5)

Een lekkere vruchten salade is  altijd welkom en is een heel goede vervangen voor het ontbijt en kan ook als tussendoortje dienen. Vruchten salade is vanwege de zuren niet geschikt als avond maal. De vruchten hebben eigen zoetstof dus is het niet nodig extra suiker toe te voegen. Deze vruchten ...

Read more

Aardappel schotel simpel

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (0 / 5)

Heb je geen zin in allerdaags eten? of wil je iets speciaals bereiden voor een romatisch diner of familie pick-nick. Deze schotel is heel simpel te bereiden en makkelijk op te volgen. Verder kun je alle ingredienten vervangen met wat jij lekker vindt. Wees gewoon creatief en voeg alles bij ...

Read more

Gevulde sopropo met kipgehakt

Recipe Type: , , , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (0 / 5)

Gevulde Sopropo met kipgehakt Sopropo is een populaire Surinaamse groenten en smaakt een beetje bitter. Je kunt kiezen om gevulde Sopropo met zoutvlees, zoute vis, gerookte kip of gerookte vis  te maken. Je kunt de sopropo uithollen, vullen met gehakt en daarna stoven in een sausje. Dit gevulde sopropo met ...

Read more

Lekkerste okersoep

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (0 / 5)

Serveren met gekookte rijst of tomtom

Read more

Surinaamse pom

Recipe Type: , , , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (0 / 5)

Sinds ik  drie jaar ben help ik mijn moeder met het bereiden van onze traditionele pom. Pom maakten wij op de meeste feesten en verjaardagen. Pom is een gedeelte van ons cultuur geworden. Door de verschillende cutuur invloeden door de jaren heen is dit joods gerecht blijven steken in de ...

Read more

Aardappel spinazie met kip

Recipe Type: , , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (0 / 5)

Deze aardappel spinazie gerecht is mijn eigen experiment. Een combonatie van mijn lievelings groenten en vlees. Het origineel gerecht is aardappelpuree maar helaas ben ik geen fan van puree. In plaats van kippenbost gebuik ik vaak ook gewoon kipkarbonade of stukjes kipfilet. Je kan ook gewoon een kippenbout of spare ...

Read more

Gemberbier

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (0 / 5)

Gemberbier (djiendja bierie) Surinaamse limonade Is een niet alcohlisch drank gemaakt van gember wortels. Gember zit vol antioxidanten; een theelepel gember bevat evenveel antioxidanten als een kopje spinazie en is heel goed tegen griep en bloeddruk. Gemberbier heeft een verfrissende iets pittige smaak. Jij bepaald zelf hoe pittige jij je ...

Read more

Surinaamse pindasoep recept

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (0 / 5)

In Nederland zijn tomatensoep, kippensoep en erwtensoep de meest gegeten soepen. Suriname heeft hier zijn eigen variant op; de pindasoep.Een kenmerk van deze Surinaamse soep is dat deze behoorlijk pittig en sterk kan zijn. De belangrijkste ingrediënten zijn de pinda’s en de aardappelen. Naast de Surinaamse keuken is deze soep ...

Read more

Roti met kip

forkforkforkforkfork Average Rating: (4 / 5)

Roti is in Nederland een zeer bekend recept. Dit komt doordat er veel Surinamers in Nederland wonen. Op die manier is Roti een beetje geïntegreerd in de Nederlandse samenleving. In Suriname is Roti ook het bekendste (en meest gegeten) gerecht. Roti met kip een boontjes Van roti zijn er zeer ...

Read more