Gevulde sopropo met kipgehakt

  • Bereidingstijd: 14M
  • Kook tijd: 30M
  • Klaar in: 50M

Gevulde Sopropo met kipgehakt

Sopropo is een populaire Surinaamse groenten en smaakt een beetje bitter. Je kunt kiezen om gevulde Sopropo met zoutvlees, zoute vis, gerookte kip of gerookte vis  te maken. Je kunt de sopropo uithollen, vullen met gehakt en daarna stoven in een sausje. Dit gevulde sopropo met gehakt recept is klaar in 30 min. Dit gerecht kun je als bijgerecht of als tussendoortje serveren.De Kipgehakt kun je ook vervangen met kipfilet of rundergehakt. Doe maar wat jij lekker vind.

Ingredienten

  • 2 middel grote sopropo’s
  • 2 middel grote sopropo’s
  • 1 tomaat
  • 2 sneetjes brood
  • 1 ui fijn gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook
  • zwarte peper
  • 1 eetlepel zoet-zout ketjap etlepel zoet-zout ketjap
  • 1 kip bouillonblokjes
  • 1 Madame Jeanette peper
  • 4 eetlepels zonnebloem olie
  • 2 takjes selderij
  • 1 thee lepel suiker

Methode

Stap1

Stap 1. • De sopropo's wassen, doormidden snijden in 3 stukken en uitlepelen. • De sopropo’s uitkoken in water en wat zout circa 10 minuten en daarna laten uitlekken. • Het gehakt inleggen met ui, zwarte peper, peterselie, ketjap, fijngesneden selderij, bouillonblokje en het ei. • Week het brood in de melk en meng dit door het gehaktmengsel • Vul de sopropo met het gehaktmengsel.

Stap2

Stap 2 • Bak de gevulde sopropo in een hete pan met olie. • Bak in een hete pan met olie de knoflook, ui, de fijngesneden tomaat en doe er dan nog een bouillonblokje, een eetlepeltomatenpuree bij. • Voeg een glaswater toe en doe de sopropo terug in de pan. • Laat het geheel nog 26 minuten sudderen tot het goed gaar is.


Recept type: , , , Ingredienten: , , , , , , ,
Gemiddelde beoordeling

(0 / 5)

0 5 0
Beoordeel dit recept

0 mensen beoordeel dit recept

Gerelateerde recepten
  • Gecarameliseerde kippenvleugeltjes

  • Gegrilde Dille Dragon kip salade

  • Kip Pastei

  • Citroen gebraden kip met chorizo vulling.

  • Varkenshaas bakken

Voedings informatie:

Deze informatie is per portie


    Warning: array_combine(): Both parameters should have an equal number of elements in /home/tjallyi296/domains/yesrecepten.nl/public_html/wp-content/themes/food-recipes/inc/nutritional-info.php on line 19

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/tjallyi296/domains/yesrecepten.nl/public_html/wp-content/themes/food-recipes/inc/nutritional-info.php on line 19

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

/* */