Recept Rode Kool

Lekker recept rode kool, een echte Hollandse maaltijd.

Hier een lekker recept rode kool. Het is erg lekker om ditl te bereiden samen met appeltjes. Dit wordt gezien als de ideale combinatie! Voor 4 personen wordt er vaak aangeraden om voor een recept rode kool met appeltjes ongeveer 600 gram te nemen. Als je dit samenvoegt met 2 frisse appeltjes heb je de basis voor een lekkere maaltijd.

Het bereiden van dit recept vergt wel wat moeite. Deze tijd gaat vooral in de voorbereidingstijd zitten. Het is namelijk nodig dat u zowel de appels als de rode kool schoonmaakt en de viezigheid verwijdert.

Voor het schoonmaken van de rode kool moet u eerst de stronk verwijderen. Vervolgens wordt de hij vaak geraspt in kleine streepjes en reepjes. De appeltjes moeten ook in kleine stukjes worden gesneden. Eerst moeten de appels natuurlijk worden geschild en het klokhuis worden verwijderd.

Nadat je dit hebt gedaan kun je een sjalotje snijden. Kook het sjalotje samen met de rest 20 minuutjes lang gaar. Na de 20-25 minuutjes kooktijd kun je de appel toevoegen en deze ook 10 minuutjes mee.

Vaak is het ook lekker om wat kruidnagel toe te voegen. Deze kruidnagels moeten wel worden verwijderd als u klaar bent met bereiding. Dit is niet lekker om op te eten.

Een serveertip bij dit recept rode kool met appeltjes is bijvoorbeeld een paar lekkere gekookte aardappelen en hachee.

Methode