Chef admin
All Recipes and Posts by admin
Geroosterde kalkoen
Hoewel niet erg traditioneel, het grillen kalkoen van de kalkoen is beste manier van koken – het komt mals en sappig uit elke keer als de kalkoen gegrilt is. Schep tijdens het roosteren / grillen wel steeds jus over de kalkoen. Kalkoen bevat vitamine B6 en B12, niacine, choline, selenium ...
Lees meer
Spruitjes
De gezondheidsvoordelen van spruitjes zijn behoorlijk indrukwekkende en omvatten de mogelijkheid om de spijsvertering te verbeteren, het stimuleert het metabolisme, verhoogt enzymatische activiteit, voorkomt bloedarmoede, helpt bij gewichtsverlies, houdt cholesterol op pijl, verlaagt de bloeddruk verlagen, voorkomen van neurale buisdefecten bij baby’s, beschermt tegen kanker, verbeterd de gezondheid van de ...
Lees meer
Geroosterde Aardappels met parmezaanse kaas
Gepureert, gebakken of geroosterd, mensen beschouwen aardappelen vaak als comfort food. Het is een belangrijke voedselbron en het nummer een groententeelt in de wereld. Aardappelen zijn het hele jaar door te krijgen. De aardappel behoort tot de Solanaceae familie waarvan de andere leden zijn: tomaten, aubergines, paprika en tomatillos. Zij ...
Lees meer
One Pot Kip gerecht
Kippensoep, kip stoofpot, kip chili, kipfiletsalade … kip in bijna elke vorm is goed voor de gezondheid. De voordelen voor de gezondheid van het eten van gevogelte zijn genoeg. Wanneer je kippenborst eet heeft deze weinig vet en calorieën en is het hoog in eiwitten, waardoor het ideaal is voor ...
Lees meer
Broccoli steak
Broccoli behoort tot de kruisbloemige groenten familie, die boerenkool, bloemkool, spruitjes, paksoi, kool, boerenkool, koolraap en rapen omvat. Deze voeding krachtpatsers bieden tal van voedingsstoffen voor weinig calorieën. Als je probeert om gezonder te eten, moet kruisbloemige groenten zoals broccoli aan de top zijn van je boodschappenlijstje. Slechte vitamine K ...
Lees meer
Garnalen Taco’s
Garnalen bevat een carotenoïde dat de roze kleur geeft en dat kan fungeren als een krachtige antioxidant. Ook beschermt het de huid tegen voortijdige veroudering. De omega-3 vetzuren in garnalen zijn gezond en de zink in garnalen spelen een belangrijke rol in de productie van nieuwe cellen (inclusief haarcellen en ...
Lees meer
Zalm gegrilt
Wilde zalm zit bordevol eiwitten en omega 3 vetzuren – DHA en EPA – dat helpt met de hersenen, zenuwen en ontwikkeling van het oog. Als het lichaam geen omega-3-vetzuren kan maken, is de beste manier om ze te verkrijgen via het voedsel dat we eten. Bepaalde soorten zalm zijn ...
Lees meer
Popcorn Garnalen
Garnalen zijn heerlijk en je kunt ze met heel veel varieeren. Ze krijgen vaak een slechte naam voor hun hoge cholesterol gehalte. Hoewel het waar is dat garnalen een relatief hoog cholesterol gehalte hebben (ongeveer 200 milligram in 3,5 ounces, of 12 grote gekookte garnalen), heeft onderzoek al uitgewezen dat ...
Lees meer
Garnalen in Basilicum saus
Garnalen zijn heerlijke zeevruchten die heel vaak gegeten worden. Garnalen zijn een uitstekende bron van essentiële aminozuren zoals tryptofaan. Dit aminozuur is belangrijk om evenwicht te houden en stabiliseert de gemoed toestand door deze te beïnvloeden met neurotransmitters in de hersenen. Garnalen heeft ook selenium waarvan wordt verondersteld dat het ...
Lees meer
Gemarineerde garnalen
Dat garnalen gezond zijn, weten we inmiddels al. Vier ons gekookte of gestoomde garnalen bevat slechts 112 calorieën. Deze dienen voor bijna 24 g eiwit en 1,2 gram vet – slechts 0,3 gram verzadigd vet. Garnalen bevatten geen koolhydraten. Net als alle andere schaal-en schelpdieren hebben garnalen gezonde omega-3 vetten. ...
Lees meer
