Chef admin
All Recipes and Posts by admin
Roti met kip
Roti is in Nederland een zeer bekend recept. Dit komt doordat er veel Surinamers in Nederland wonen. Op die manier is Roti een beetje geïntegreerd in de Nederlandse samenleving. In Suriname is Roti ook het bekendste (en meest gegeten) gerecht. Roti met kip een boontjes Van roti zijn er zeer ...
Lees meer
Surinaamse bami
In Nederland is bami erg populair en bekend. Dit komt voornamelijk door de vele Chinese restaurants die bami in het assortiment hebben. Op die manier is ook bekend geworden dat bami afkomstig is uit de Chinese keuken. Maar, ook in de Surinaamse keuken wordt er bami gemaakt. De befaamde Surinaamse ...
Lees meer
Harira soep
De Ramadan is een belangrijke periode in het jaar voor veel Marokkanen. Pas als de zon ’s avonds onder is gegaan, mag er weer gegeten en gedronken worden. Eén van de gerechten die dan ’s avonds veel gegeten wordt, is de harira soep. Deze soep is een typische Marokkaanse soep. ...
Lees meer
Pizzadeeg recept Jamie Oliver
Lekker zelf pizza maken kan op verschillende manieren. Je koopt een bodem in de supermarkt en je belegt deze met lekkere ingrediënten of je gaat nog een stapje verder en je maakt ook het deeg zelf. Dan maakt je pas echt zelf pizza! Het volgende recept is geschikt voor het ...
Lees meer
Spaanse tortilla
Een echt Spaans gerecht is tortilla de patatas of Spaanse tortilla. Van origine is dit een gerecht wat voornamelijk uit de binnenlanden van Spanje komt. De basis is een omelet van ei, aardappels en olijfolie. Toch zijn er verschillende varianten, zo wordt er vaak ook ui of knoflook toegevoegd. Het wordt ...
Lees meer
Donuts maken
Dontus maken? Overheerlijke donuts. Veel mensen smullen er van en dat is niet onlogisch. Deze gefrituurde broodjes, met een gat, zijn heerlijk zoet. Je kunt ze vullen met bijvoorbeeld jam en ze kunnen bestrooid worden met bijvoorbeeld poedersuiker of glazuur. Donuts maken doe je dus met ons recept. De oorsprong ...
Lees meer
Vitello tonato jamie oliver
Vitello tonato zijn dun gesneden plakjes kalfsvlees met daarop een tonijnsaus. Het past helemaal in de fusie keuken maar het is echt een oud traditioneel Italiaans recept. Als iemand goed weet uit te leggen hoe je Italiaanse recepten moet bereiden is het Jamie Oliver wel. De eerste referenties naar dit ...
Lees meer
Forel uit de oven
Op deze pagina vind je het recept voor een forel uit de oven. Deze vis is zeker erg betaalbaar. De structuur is fijn en de smaak zacht. Liefhebbers van vis zullen dit kunnen beamen. Forel uit de oven gerechten Met deze vis kun je vele kanten op. Forel uit de oven (ovenschotel) kan heerlijk ...
Lees meer
Hollandaise saus
Hollandaise saus is een heerlijke saus. Naast deze saus zijn vergelijkbare sauzen als bearnaisesaus en wittewijnsaus ook populair, maar velen vinden de Hollandaise saus lekkerder. Uiteraard valt over smaak niet te twisten. Bekijk ook eens ons recept voor mayonaise, ook erg lekker en niet zo moeilijk om zelf te maken. Hollandaise ...
Lees meer
Brownies van Nigella Lawson
Wie kent haar niet, Nigella Lawson. Naast het presenteren van kookprogramma’s schrijft ze ook in veel kookrubrieken en zijn er verschillende kookboeken. De recepten van Nigella Lawson zijn zeker niet voor de mensen die aan de lijn doen, maar dat hoeft natuurlijk ook niet! Oorsprong De brownie is een van ...
Lees meer
