Toast met heerlijke romige eieren
2016-11-03- Keuken: Nederlands
- Gerecht: Ontbijt
- Moeilijkheidsgraad: Beginner
- Porties: 6
- Voorbereidingstijd: 25m
- Gereed In: 25m
Gemiddelde Beoordeling
(0 / 5)
0 Aantal Beoordelingen
Gerelateerde Recepten
-
Bloemkool Recept
-
Pannenkoek Recept
-
Stoofperen Recept
-
Boerenkool Recept
-
Recept Rode Kool
Ontbijt voorziet het lichaam en de hersenen met brandstof na een nacht vasten – dat is waar de naam afkomstig is, het breken van het vasten! Zonder ontbijt sta je daadwerkelijk op leeg, het is net als proberen om de auto te starten zonder benzine, ontbijt moet daarom gegeten worden binnen twee uur na het ontwaken. Een gezond ontbijt moet calorieën bieden die tussen de 20-35% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ligt. Het ontbijt is een zeer belangrijke maaltijd. Een goed ontbijt geeft brandstoffen die je kan gebruiken voor later op de dag. In het algemeen, hebben kinderen en tieners die ontbijten meer energie en doen het beter op school. Tevens eten ze gezonder de hele dag door. Zonder ontbijt, kunnen mensen prikkelbaar, rusteloos en moe zijn. Dus maak tijd voor het ontbijt. Met dit overheerlijk recept van eieren zal je brood absoluut heerlijk smaken.
Ingredients
- 12 hard gekookte eieren
- witte peper
- zout
- 6 sneetjes brood
- 1/4 cup boter
- 1 eetlepel kippen boullion
- 1/2 cup bloem
- 3 cups melk
Methode
Stap 1
Scheid het eiwit van de dooiers. Plaats de eierdooiers in een kom en pureer met een vork.
Stap 2
Plaats de eierdooiers in een kom en pureer met een vork.
Stap 3
Hak de eiwitten in kleine stukjes en zet apart.
Stap 4
Smelt de boter in een pan ingesteld op middelhoog vuur. Roer de bloem tot een gladde massa.
Stap 5
Geleidelijk mengen in de melk en kip bouillon, zodat er geen klontjes vorm en roer voortdurend tot het mengsel komt aan de kook.
Stap 6
Voeg de eierdooiers toe en meng totdat het is opgelost. Roer de eiwitten.
Stap 7
Serveer over toast en breng op smaak met zout en witte peper.
