Spaanse recepten
Als het gaat om Spaanse recepten, heb je voldoende keus. De Spaanse keuken werkt met veel kleine hapjes, die we tapas noemen. Deze tapas zijn zo uiteenlopend, dat je kan stellen dat de Spaanse keuken heel veelzijdig is. Er wordt veel gedaan met vis, zoals je kan zien aan het rijstgerecht paella. Daarin zit vis, wat ook past bij de Spaanse keuken. Verder is de Spaanse keuken te herkennen aan dingen zoals chorizo, serranoham, olijven en gambas. Al deze dingen worden verwerkt in de tapas, waardoor je verschillende soorten dingen kan maken als tapas.
Je hebt dus vaak geen bord vol eten voor je als je tapas gaat eten, maar je krijgt allemaal kleine hapjes. Zo kan je van veel verschillende dingen proeven. Dit is kenmerkend voor de Spaanse keuken. Spaanse recepten zullen dus vaak kleine gerechtjes zijn, maar als het gaat om paella werkt de keuken met grote pannen, zodat voor iedereen genoeg is. Dit mooie contrast zal je tegenkomen als je Spaans gaat koken. De keuken is in elk geval erg lekker en zomers, dus het uitproeven van een recept is zeker de moeite waard om eens te doen.
Citroen gebraden kip met chorizo vulling.
Dat Kip gezond is wisten we natuurlijk al. Hij is hoog in eiwitgehalte, die een ...
Lees meer
Spaanse tortilla
Een echt Spaans gerecht is tortilla de patatas of Spaanse tortilla. Van origine is dit ...
Lees meer
Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus zijn heerlijk als voorgerecht of als borrelhapje. Je kunt ze bij ...
Lees meer
Paprika tomatensoep van Jamie Oliver
Een lekkere soep is altijd een goed begin van de maaltijd. Je kan het ook ...
Lees meer