Bruinen Bonen mix

  • Porties: 4
  • Bereidingstijd: 20M
  • Kook tijd: 30M
  • Klaar in: 60M

Bruinen Bonen mix

Surinaamse bruine bonen is overheerlijk. Wil jij ook weten hoe ik mijn overheerlijke bruinen bonen maak? Hier vind je de geheimen voor een heerlijk Surinaamse bruine bonen recept.  Het geheime ingrediënt voor een overheerlijke maaltijd is en blijft “liefde”. Bruine bonen is heerlijk met rijst maar ook zonder rijst kan het gegeten worden. Je kan zelf  bepalen als je met veel saus of met weinig saus wilt maken. Voor meer saus kun je tijdens het koken meer water toevoegen.

Ingredienten

  • 1 blik - Bruine bonen
  • 500 gram gerookte kip
  • 200 gram soepvlees rund
  • 250gr – Zoutvlees
  • 1 Ui fijn gesneden
  • 2 Tomaten zonder pit
  • 2 eetlepels Ketchup
  • 2 teentjes Knoflook fijn gesneden
  • 2 kippenblokjes
  • 1 eetlepels Suiker
  • 1 takje Selderij
  • 5 Pigmentkorrels (lontai)
  • 3 Laurierblaadjes
  • 2 eetlepels zonnebloem olie
  • 1 Madam Janet peper

Methode

Stap1

Stap 1: vlees voorbereiden. De gerookte kip en soepvlees wassen met heet water en azijn en laten uitlekken Het zoutvlees uitkoken voor 30 minuten en in stukken snijden. In de hete olie de gesnipperde ui, geperste knoflook , zoutvlees en gerookte kip meebakken. Voeg de kleingesneden tomaten en 2 eetlepels tomatenketchup toe. Laat dit 5 minuten door bakken op een laagpitje.

Stap2

Stap 2: Bonen zacht koken. 1 liter water aan de kook brengen met de bruinenbonen, soepvlees, pigmentkorrels en laurierblad.

Stap3

De gebakken zoutvlees en gerookte kip en olie toevoegen aan de kokende pot bruinen bonen, daarna kippenblokjes, suiker, selderij en de verse peper erbij doen. Goed omscheppen en 30 minuten laten koken totdat de saus dik is. Serveer met een kom bruine bonen met 1 scheprijst.


Ingredienten: , , ,
Gemiddelde beoordeling

(0 / 5)

0 5 0
Beoordeel dit recept

0 mensen beoordeel dit recept

Voedings informatie:

Deze informatie is per portie


    Warning: array_combine(): Both parameters should have an equal number of elements in /home/tjallyi296/domains/yesrecepten.nl/public_html/wp-content/themes/food-recipes/inc/nutritional-info.php on line 19

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/tjallyi296/domains/yesrecepten.nl/public_html/wp-content/themes/food-recipes/inc/nutritional-info.php on line 19

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

/* */