Loader

Gerechten Van Ingrediënten Coquilles

sintjakobsschelpen

Coquilles op Parmezaan crème, met uitgebakken speksnippers

Gerechten: Keuken
forkforkforkforkfork Gemiddelde Beoordeling (5 / 5)

Een coquille is vlees van een schelp. Het vlees is afkomstig van de Sint-Jakobsschelp genoemd. De benaming komt van Santiago de Compostella, waar het lichaam ligt van apostel Jacobus. Pelgrims die in het bedevaartsoord Santiago de Compostella waren geweest namen coquilles mee als bewijs dat ze hier waren geweest. Coquille ...

Lees meer